Sopa de Legumes com Frango

Ingredientes (2 pessoas)
1 Chuchu
1 Cenoura
1 molho de Agrião lavado, escorrido e picado
1 Tomate
1 dente de Alho
1/2 Cebola média ou 1 Cebola pequena
1/2 tablete de Caldo de Galinha
200 g de peito de Frango cozido e desfiado
1/2 litro de Água
6 Ovos de Codorniz cozidos e cortados ao meio

Preparação
Levar ao fogo o peito de frango com os demais ingredientes cortados em pedaços pequenos. Esperar ferver e deixar cozinhar em fogo lento, com a panela tampada, por 15 a 20 minutos. Se preferir a sopa mais cremosa, bater no liquidificador. Servir e enfeitar com os ovos de codorniz.

Valor Calórico: 190 kcal por pessoa