Creme de Legumes com Alho Francês

Ingredientes (6 pessoas)
1 Cebola
1 Alho-francês
1 Cenoura
1 Courgete
1 Batata média
1 fatia de Abóbora
2 colheres sopa de Azeite
Sal q.b.

Preparação
Levar ao lume uma panela com água.
Quando ferver juntar a cebola, a cenoura, a abóbora, a batata e a courgette. Deixe cozer tudo durante alguns minutos.
Triturar tudo e temperar com sal.
Levar de novo ao lume para levantar fervura.
Entretanto preparar o alho-francês, lavando-o bem e cortando em rodelas. Adicionar ao creme de legumes e deixar cozer.
Quando o alho-francês estiver cozido, verificar o tempero, retirar do lume, adicionar o azeite e envolver bem. Servir bem quente.