quinta-feira, 14 de janeiro de 2010

Cogumelos com Milho e Pimentos Padrão

Ingredientes (4 pessoas)
200 gr de Cogumelos frescos
2 dentes de Alho
3 colheres de sopa de Azeite
250 gr de Cogumelos Padrão
100 gr de Milho de lata
1 colher de café de Flor de Sal

Preparação
Lavar os cogumelos, secar e cortar ao meio.
Descascar os alhos e esmaga-los.
Levar o Wok ao lume deixando-o aquecer e adicionar o azeite, os alhos e os cogumelos. Deixar cozinhar até ficarem dourados.
Adicionar os pimentos, mexer e deixar cozinhar por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Juntar o milho escorrido envolvendo tudo. Polvilhar com a flor de sal.
Servir com decoração a gosto.

Valor calórico: 177 kcal por pessoa

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