sexta-feira, 15 de janeiro de 2010

Crumble de Maçã

Ingredientes (6 pessoas)
10 colheres de sopa de Açúcar
12 colheres de sopa Farinha
150 g Manteiga
4 Maçãs

Preparação
Misturar com os dedos a manteiga já amolecida, o açúcar e a farinha. Deverá obter uma massa arenosa e uniforme.
Descascar a maçã (golden ou gala), que depois de cortada em pequenos dados, é colocada no fundo de uma forma baixa.
Colocar a massa na forma, por cima da maçã, sem calcar.
Cozer durante 25 minutos a 200ºC.

Sugestões
Pode fazer variantes com outros frutos, por exemplo, frutos silvestres, ou até misturar alguns frutos secos.
O Crumble pode comer-se morno ou frio, natural, com um creme inglês, natas ou chantilly, ou até com doce de groselha.
dependendo dos gostos.



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