Sopa de Alho Francês

Ingredientes
440 gr de Alho Francês
1 colher de sopa de Azeite
Sal e Pimenta
200 ml de Creme Culinário Alternativa às Natas Light da Alpro Soya
Coentros picados

Preparação
Cortar o alho francês as rodelas e lava-lo. Refogá-lo no azeite.
Cubrir com água, temperar com sal e pimenta e deixar cozer.
Quando o alho francês estiver cozido, passar com a varinha mágica ou no liquidificador. Caso seja necessário acrescentar mais água. Juntar nata e salpicar com uma colher de coentros picados.