Bifes de Frango com Courgettes

Ingredientes
4 bifes de Frango
2 Courgettes
50 gr de Creme para Barrar Light Alpro Soya
2 dentes de Alho
200 ml de Alpro Soya alternativa às Natas Culinárias Light
Sal
Pimenta
Hortelã picada
Farinha
Azeite

Preparação
Bater os bifes de frango, temperar com sal, passar por farinha e fritar com creme. Entretanto, lavar as courgettes e cortar às rodelas.
Picar o alho e refogar com duas colheres de azeite.
Adicionar as courgettes, o sal e a pimenta e saltear por 2 minutos.
Verter a nata, baixar o lume e deixar cozinhar até às courgettes ficarem tenras.
Servir com os bifes de frango.