Sopa de Abóbora com Agrião

Ingredientes (4 pessoas)
1 molho de Agriões
1 talhada de Abóbora
1 Batata - 80 g
1 Courgette
1 colher de sopa de Azeite
Sal

Preparação
Arranjar a abóbora, descascar a batata, a courgette e partir tudo em bocados pequenos.
Levar tudo a cozer numa panela com a água necessária, e juntar uma pitada de sal.
Entretanto lavar cuidadosamente os agriões e aproveitar as folhinhas.
Juntar os agriões ao puré, levar novamente ao lume até ficarem cozidos e temperar com o azeite.

Valor Calórico: 74 kcal por pessoa