Creme de Courgetes

Ingredientes (6 pessoas)
2 Batatas médias
2 dentes de Alho
1 Cebola
2 Courgetes
1 fatia de Abóbora
1 colher sopa de Azeite
Sal q.b.

Preparação
Levar a cozer os legumes e as batatas em água a ferver.
Quando estiverem cozidos triturar tudo, temperar com sal e levar de novo ao lume até levantar fervura.
Retirar do lume, adicionar o azeite e envolver bem. Servir.