Creme de Grão com Espinafres

Ingredientes (4 pessoas)
1 Chávena almoçadeira de grão previamente cozido
1 Colher de sopa de azeite
Meio molho de espinafres
Sal

Preparação
Ferver o grão em 1 litro de água com o azeite durante 2 minutos. Escorrer o grão e passar no passe-vite.
Levar o puré ao lume e quando ferver adicione os espinafres arranjados.
Regar com um fio de azeite e servir.


Valor calórico: 257 kcal por pessoa