quinta-feira, 4 de fevereiro de 2010

Creme de Chuchu com Bróculos

Ingredientes (4 doses)
1/2 Chuchu pequeno
200 gr de Bróculos
1/2 Cebola
1 dente de Alho
Sal e Azeite qb

Preparação
Descascar e cortar o chuchu em cubinhos pequenos retirando o miolo.
Colocar o chuchu, os bróculos, a cebola e o alho a cozer em água e sal.
Depois de cozidos triturar com a varinha mágica ou no liquidificador.
Adicionar o azeite, deixar cozinhar um pouco e servir.

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