quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010

Filetes de Peixe-Espada no Forno

Ingredientes (4 pessoas)
4 filetes de Peixe-Espada
1 Iogurte natural
1 Limão
1 colher de sopa de Azeite
1 colher de café de Vebola picada
1 colher de café de Alecrim seco
Sal e pimenta q.b.

Preparação
Temperar os filetes com sal, pimenta e sumo de limão. Colocar os filetes num tabuleiro untado com azeite e leve a assar no forno durante 20 minutos. Misturar o iogurte com a cebola picada e o alecrim e tempere com sal e pimenta. Servir o peixe com o molho, acompanhado com batatinhas e legumes cozidos.

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