Pão Integral

Ingredientes
800g de Farinha Integral
250g de Farinha de Trigo branca
40g de Fermento
100g de Açúcar
1 chávena de Germens de Trigo
1 colher de sobremesa de Sal
650ml de Água
100ml de Óleo

Preparação
Preparar uma levedura com o fermento, 1 copo de agua, 1 chávena de
farinha de trigo, 1 pitada de sal e 1 colher de açúcar. Deixar levedar cerca de 3 horas.
Depois, juntar a restante agua, o óleo e os demais ingredientes e amassar bem. Deixar crescer na tigela ate dobrar de volume.
Dividir a massa, enrolar os pães e colocar em formas untadas com óleo e salpicadas de farinha de trigo. Deixa crescer durante meia hora e cozinhar em forno a 170º C de temperatura, durante 35 minutos.