Couve Roxa

Ingredientes ( pessoas)
2 colheres de sopa de azeite
4 dentes de alho
2 cravinhos
1 pau de canela
1/2 colher de chá de cominhos
1 cebola média picada
1 couve roxa média
1 limão grande
2 colheres de sopa de sultanas
2 colheres de sopa vinagre
1 colher de sopa açúcar amarelo
125ml caldo de legumes ou água