Biscoito de Farinha de Arroz

Ingredientes
10 colheres de sopa de farinha de arroz
10 colheres de sopa de araruta
5 colheres de sopa de manteiga
7 colheres de sopa de açúcar
Leite para dar consistência de enrolar à massa

Preparação
Misturar a farinha de arroz com a araruta, fazer uma cova no centro e deitar o açúcar, a manteiga e o leite aos poucos. Amassar até ficar no ponto de enrolar e bem macia. Fazer então os biscoitinhos e levar a cozinhar em assadeira untada com manteiga.