Molho de Tomate, Cogumelos e Ervilhas

Ingredientes
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de chá de azeite
2 tomate picados, sem pele, sem sementes
1/2 chávena de chá de cogumelos em conserva picado
2 colher(es) (sopa) de ervilha fresca(s)
2 unidade(s) de azeitona preta sem caroço
orégãos qb
salsa qb
sal qb

Preparação
Refogar a cebola no azeite e juntar os tomates, os cogumelos, as ervilhas, as azeitonas e os orégãos. Temperar com sal e refogar durante cerca de mais 10 minutos. Um pouco antes de tirar do lume, adicionar a salsa. Servir sobre 1 chávena de chá de macarrão cozido al dente.