domingo, 20 de junho de 2010

Courgettes no Forno

Ingredientes
Courgette
Sal
1 dente de Alho
1 Cebola
4 Ovos
1 copo de Farinha
1 copo de Leite
1 colher de chá de Fermento em pó
Queijo ralado qb
Oregãos qb
Salsa qb

Preparação
Colocar num recipiente a courgette descascada e cortada em rodelas finas.
Juntar o sal, os alhos e a cebola picados.
Bater os 4 ovos com a farinha, o leite, os oregãos e a salsa picada.
Untar um tabuleiro e virar a mistura para dentro do tabuleiro salpicando com queijo ralado por cima.
Levar ao forno até estar cozinhado.
Cortar em fatias e servir quante como prato principal ou como acompanhamento.

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