Sopa de Alho Frances com Cenoura

Ingredientes
2 Courgettes
1 Nabo
1 Cebola Grande
3 dentes de Alho
2 fatias de Abóbora
2 Alhos Franceses
2 Cenouras

Preparação
Cortar os legumes em pedaços, colocar na panela, temperar com sal, cobrir com água e cozinhar.
Reduzir a puré após cozinhado. Juntar água caso necessário e levar ao lume com os alhos franceses (parte bramca e verde) e as cenouras cortadas em pedaços até cozinhar.
Adicionar um fio de azeite, rectificar os temperos e servir.