Suspiros Light

Ingredientes (30 unidades)
3 Claras de Ovo
3,5 colheres de sopa de Adoçante
3 colheres (sopa) de Amido de Milho (Maisena)
4 gotas de essência de limão
Gotas de corante para colorir o suspiro

Preparação
Bater na velocidade máxima da batedeira as claras em castelo. Adicionar os restantes ingredientes durante 15 a 20 minutos.
Colocar papel vegetal untado com margarina numa assadeira.
Usar um bico para fazer os suspiros sobre o papel vegetal.
Caso deseje, salpicar com granulado/missangas/pepitas coloridas ou de chocolate.
Cozinhar em forno pré aquecido a 90º C.
Deixar arrefecer antes de retirar do forno.

Valor Calórico: 160 kcal pela quantidade total, 5.4 kcal por unidade

Suspiros

Ingredientes
3 Claras
150 gr de açúcar

Preparação
Bater as claras em castelo.
Acrescentar aos poucos o açúcar até que fiquem firmes e brilhantes.
Dispor o merengue em montinhos sobre papel vegetal e levar ao forno a 200º C até que os suspiros fiquem dourados.