Bolinhos de Côco

Ingredientes
1 Lata de Leite condensado
1 Pacote de coco ralado
Açúcar pilé

Preparação
Mistura-se o leite condensado com o coco e mexe-se bem.
Tendem-se bolinhas e passa-se pelo açucar pilê.
Vão ao frio e estão prontas a comer.

Nota:
Para fazer açúcar pilé, colocaro açúcar normal na 1,2,3 e picá-lo de novo.

Bolo de Chocolate

Ingredientes (6 a 8 pessoas)
Massa
6 Ovos
200 gr de Açúcar
180 gr de Farinha
20 gr de Chocolate em pó
1 colher de chá de Fermento em pó

Recheio e Cobertura
1 lata de Leite Condensado de compra

Decoração
Raspas de Chocolate
1 Framboesa

Preparação
Para a massa, bater bem os ovos com o açúcar. Em seguida, peneirar a farinha com o chocolate e o fermento em pó e juntar ao preparado inicial com uma vara de arames.
Verter a massa numa forma com 23 cm de diametro, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Levar ao forno a 180º C, durante 40 minutos.
Findo o tempo, retirar, deixar arrefecer e desenformar. Cortar ao meio, no sentido longitudinal, com uma faca de serrilha e reservar.
Para o recheio e cobertura, bater o leite condensado cozido com uma batedeira, por cerca de 7 minutos e rechear parte do bolo. Compor e cobrir com o restante leite condensado. Decorar com raspas de chocolate e a framboesa.

Brigadeiro

Ingredientes
1 lata de leite condensado

3 colheres de chocolate em pó

1 colher das de chá de manteiga ou margarina sem sal

Chocolate granulado

Preparação

Para apurar mais rápido, cozinhar primeiro o leite condensado dentro da lata em panela de pressão por 30 minutos.

Colocar o leite condensado, o chocolate e a manteiga numa panela.

Levar ao fogo brando mexendo sem parar até soltar do fundo da panela.

Deixar arrefecer, enrolar os docinhos e passar no chocolate granulado.

Colocar em formas de papel.

Pudim de Chá Preto

Ingredientes (5 pessoas)
4 colheres de sopa de Caramelo Líquido
1 lata de Leite Condensado
4 Ovos
3 dl de Chá Preto

Preparação
Ligar o forno a 180ºC. Barrar uma forma de pudim com o caramelo.
Deitar o leite condensado numa tigela, juntar os ovos e mexer bem. Adicionar o chá preto, em fio e mexendo sempre. Mexer mais um pouco e deitar na forma.
Levar ao forno em banho maria, durante 1 hora,
Passado o tempo indicado, retirar do forno e deixar arrefecer dentro do banho maria.
Levar ao frigorifico até ao momento de servir. Desenformar e servir.

Valor Calórico: 346 kcal por pessoa